民以食为天,食品加工厂的发展越来越大,为了降低人工成本,同时提高生产效率,大部分加工厂在制作蛋类及相关食品时都开始采用全自动敲蛋机设备,像赛弗特生产的
敲蛋机就具有产量高、操作简单、安全卫生等优点,但还有一个问题困扰着部分客户,那就是敲蛋机怎么上蛋?为此,敲蛋机厂家就为大家讲解具体的一些上蛋方式,以供大家参考。
一、敲蛋机的上蛋方式
关于敲蛋机怎么上蛋,答案无非就是两种:机械上蛋和人工上蛋。其中机械上蛋主要采用的是
水中上蛋机;而人工上蛋则可以利用
真空吸盘上蛋机手动上蛋,或者纯人力上蛋。
1、机械上蛋:机械上蛋是在敲蛋机的前端设置一台水中上蛋机,这种机器拥有一个水槽和倾斜的带有蛋槽的输送带,操作人员将托盘中的蛋品放入水中后,蛋品随重力缓慢落入输送带的蛋槽中,输送带倾斜向上自动将蛋品送到敲蛋机入口。
2、人工上蛋:传统的人工上蛋都是工作人员用手将托盘中的蛋品放入敲蛋机,这种方式很容易污染蛋品表面,而且费时费力;另一种人工上蛋方式就是利用真空吸盘上蛋机,人工操作这种机器从托盘中提起蛋品,然后放入敲蛋机的入口。
二、水中上蛋机的优势
有一说一,如果条件允许的情况下,敲蛋机厂家还是建议广大客户
购买一台水中上蛋机为敲蛋机上蛋,主要优势如下:
1、减少蛋品破损:水中上蛋机的水槽较深,蛋品落入后受水的浮力影响,可以大幅减少蛋品之间、蛋品和设备之间的磕碰,从而减少蛋品的破损率。
2、实现蛋品消毒:水中上蛋机具有自动存水和蓄水的功能,而且可以在水中混合适量消毒液,蛋品落入水中后,可以实现蛋品表面的浸泡消毒。
3、可检测部分坏蛋:蛋品的变质会造成密度的变化,变质后蛋品在水中会有更大的浮力,水中上蛋机的水槽就可以部分实现变质蛋品的检测,以供相关人员将其挑出。
关于敲蛋机怎么上蛋,以上就是敲蛋机厂家为大家讲解的具体上蛋方式,不难看出采用机械上蛋具有更多的优势,而且还能节省人力和时间,保持敲蛋机的生产效率。洛阳赛弗特机电科技有限公司作为一家专注研发与生产蛋品处理生产线设备的敲蛋机厂家,不仅可以提供单排、双排敲蛋机,而且还能提供配套的水中上蛋机与真空吸盘上蛋机,如有需要可以在我们的网站留言,或者拨打客服电话进行详细咨询。