全自动敲蛋机怎么操作？操作方法与注意事项

　　大部分的食品加工厂为节省人力资源，在蛋品处理生产线上都在采用全自动敲蛋机，替代人工敲蛋，而且这种自动化设备在蛋液收集方面更能减少浪费，但既然是机械化设备，总是需要人进行操作的，那全自动敲蛋机怎么操作呢？下面敲蛋机厂家就为大家介绍敲蛋机操作方法与注意事项，以供参考。

　　一、全自动敲蛋机操作方法

　　全自动敲蛋机的操作方法非常简单，只需要操作人员做好卫生工作后，打开敲蛋机电源，然后将启动旋钮拧至开机位置，敲蛋机便开始正常运转，然后操作人员就可以利用真空吸盘上蛋机将托盘中的蛋品送入敲蛋机前的滑道中，等待蛋品随敲蛋机传送带进入对开槽，并逐步进入敲蛋区完成敲蛋工作。
　　通常情况下，敲蛋机在出厂时都是已经经过设备调整和调校的，所以并不需要操作人员对敲蛋机的运行速度进行调整，开机即用。同时，如果采用了赛弗特的水中上蛋机设备，操作人员在上蛋时也不需要手动上蛋，只需将托盘中的蛋品缓慢放入水中上蛋机的水槽中，水中上蛋机就可以在实现蛋品表面浸泡消毒的同时完成敲蛋机的上蛋工作。所以全自动敲蛋机的操作十分的简单快捷。

　　二、全自动敲蛋机操作注意事项

　　1、要保证敲蛋机的供电电压稳定，避免电压过高或过低导致的设备电机损坏。
　　2、通电开机后，要先确认敲蛋机的运行方向，避免电机和输送带反转，然后再上蛋进行敲蛋工作。
　　3、操作人员在上蛋时，要注意轻拿轻放，尽量避免蛋品在进入敲蛋区之前出现破损，导致蛋液流入设备内部，难以清洗。
　　4、在采用水中上蛋机时，要做好蛋品的在敲蛋机前端滑道的滚动缓冲工作，避免蛋品破损。
　　5、每次生产完毕后，要及时断电，并用清水冲洗敲蛋机的各个滑道、溜槽、输送带，避免残留蛋液污染下次生产时的蛋液。
　　6、全自动敲蛋机在运转时，严禁操作人员将手伸入设备内部，如需调修，应确认设备停机，并断开电源。

　　关于全自动敲蛋机怎么操作？以上就是敲蛋机厂家整理介绍的全部内容了，希望能对大家有所帮助。洛阳赛弗特机电科技有限公司作为一家专注研发和生产全自动敲蛋机的企业，不仅可以提供多种规格的敲蛋机（如单排敲蛋机、双排敲蛋机等），而且还能提供相配套的水中上蛋机、蛋品烘干机、蛋壳破碎机等设备，如有需要可以在我们的网站留言，或者拨打客服电话进行详细咨询。