全自动洗蛋机有什么作用？

随着生产越来越机械化，洗蛋机在食品加工厂中应用较多，能有效提高生产效率，节省了大量的人力和物力。那么，为什么需要洗蛋机？以及全自动洗蛋机有什么用呢？

一、全自动洗蛋机的作用

1、清洗蛋类表面脏污

通常鸡蛋表面有很多粪便、杂草、粘液等脏污物，在进行销售前会使用洗蛋机将鸡蛋表面脏污进行清洗，否则将影响蛋制品质量，降低产品合格率。

2、杀菌消毒

蛋制品未进行清洗消毒，直接进行销售极易将附着在蛋壳外部的大部分病原体传播出去，将整个流通销售环节中的空气污染，造成细菌传播。全自动洗蛋机不仅是简单清洗鸡蛋，在洗蛋机的传送系统中配备消毒段，鸡蛋进入该段时，将对鸡蛋外壳进行杀菌消毒，可去除沙门氏菌、大肠杆菌等大部分病菌。

3、紫外线消毒

在喷雾消毒后，将进行二次消毒，通过紫外线照射再次杀菌。

4、延长蛋制品存放时间

蛋制品未经清洁前，表面具有大量微生物，影响蛋制品的保质期。在新鲜鸡蛋经过清洁消毒杀菌后，可有效延长蛋制品的保质期，避免市场因季节性波动，价格上涨造成不稳定发展局势。

以上便是全自动洗蛋机有什么用的全部介绍，希望对大家有所帮助。洛阳赛弗特机电科技有限公司是一家专注研发与生产的敲蛋机厂家，满足各蛋类食品加工及畜产品加工行业中的禽蛋加工与蛋液分离等需求，生产销售：敲蛋机、全自动水中上蛋、洗蛋、烘干、喷码、喷油、装托等蛋品处理生产线的各环节设备，如有需要可以在我们的网站留言，或者拨打客服电话进行详细咨询。