敲蛋机的操作流程及操作注意事项

　　敲蛋机是一种电动设备，是在食品加工厂里使用的，为了节约劳动力，大多数的食品加工厂都在使用全自动的敲蛋机来代替手工敲蛋，而且，全自动敲蛋机可以降低蛋液的浪费，但是也是要有人来操作和正确使用，下面赛弗特小编为大家介绍一下敲蛋机的操作流程及操作注意事项。

　　一、敲蛋机的操作流程

　　1、操作人员在工作前做好清洁卫生；

　　2、开启敲蛋机电源，旋紧启动旋钮，使打蛋机进入工作状态；

      3、操作人员通过真空吸盘上蛋机将托盘中的蛋品送入敲蛋机前的滑道中；

      4、等待蛋品随敲蛋机传送带进入对开槽，并逐步进入敲蛋区完成敲蛋工作。

　　二、敲蛋机的操作注意事项

　　1、使用前确保敲蛋机的供电电压是否稳定，避免电压过高或过低导致电机损坏。

　　2、先确定敲蛋机的运行方向正确，再上蛋进行工作，上蛋动作注意轻拿轻放，避免出现蛋品破损，导致蛋液流进设备内部。

　　3、在采用水中上蛋机，需提前做好蛋品在敲蛋机前段滑道的滚动缓冲动作，降低蛋品破损概率。

　　4、敲蛋机运行时，禁止将手伸入设备内部，如出现故障，应立即停机并切断电源。

　　综上所述，敲蛋机的操作流程及操作注意事项已为大家讲解完毕，希望对您有所帮助！如有需求欢迎联系洛阳赛弗特作为一家专注研发生产蛋品处理设备的敲蛋机厂家，可以为食品厂、蛋糕糕点店、养殖场等企业提供不同规格的单排、双排、三排、四排敲蛋机，以满足不同的生产量需求，如有需要可以在我们的网站留言，或者拨打客服电话进行详细咨询。